RSS
Блог про Картофельное азу с солеными. и все, что с ними связано - Попробуй азу из свинины с солеными огурцами: умный поиск рецептов, советы опытных хозяек, комментарии, пошаговые фото, ..
Aliexpress для Вас
Aliexpress для Вас
Фев
27
4

Картофельное азу с солеными

Картофельное азу с солеными После сигнала кладем измельченный или выдавленный через пресс чеснок, нарезанную зелень, перемешиваем и закрываем крышку. Накрываем сковороду крышкой, уменьшаем огонь до минимума и тушим блюдо в течение минут. Обжаривать не нужно, мука без масла может пригореть.

Картофельное азу с солеными Но вообще рецептов азу много, и лучше готовить так, как вам нравится. Его готовность проверяем по степени мягкости мяса. Затем сливаем воду, льем в картошку молоко, кладем кусочек сливочного масла и доводим до кипения.

Картофельное азу с солеными Накрываем сковороду крышкой, уменьшаем огонь до минимума и тушим блюдо в течение минут. Налейте на сковороду пару ложек масла, для жарки, и выложите кусочки мяса.

Картофельное азу с солеными Накрываю крышкой, оставляю томиться до полуготовности огурцов. Каждая порция жарится три-пять минут, до появления светлой румяной корочки.

Картофельное азу с солеными Для томатной поджарки подготавливаю овощи. Очищенные дольки чеснока нарежьте в виде тонких пластинок.

Картофельное азу с солеными Оно хорошо сглаживает резковатый вкус соленых огурцов и смягчает остроту томатного соуса. Через пять минут добавляем огурцы, нарезанные тонкой соломкой или тертые на крупной терке. Очищенную картошку нарезаем средней соломкой и кладем в мультиварку.

Картофельное азу с солеными Добавить на сковороду к мясу. После сигнала кладем измельченный или выдавленный через пресс чеснок, нарезанную зелень, перемешиваем и закрываем крышку.

Картофельное азу с солеными Когда вся говядина будет обжарена, вливаю в кастрюлю две трети стакана кипятка или горячего бульона. Но вообще рецептов азу много, и лучше готовить так, как вам нравится. Добавляем в чашу томатную пасту или кетчуп, льем один или полтора стакана бульона или воды, солим по вкусу и сыплем специи:

Картофельное азу с солеными Очищенную картошку нарезаем средней соломкой и кладем в мультиварку. Его можно выбрать на свой вкус:

Картофельное азу с солеными Выкладываем нарубленные кусочки говядины на дно сковороды. Хочу заметить, что для азу по-татарски подходят только кислые квашеные или соленые огурцы, с маринованными это блюдо редко готовят. Зубчики чеснока очищаем и выдавливаем с помощью пресса в смесь мяса и овощей.

Картофельное азу с солеными Почему солить нужно в конце приготовления — огурцы разные по степени солености, и не зная, как они себя поведут при тушении, сложно угадать с количеством соли. Затем выложите ее в мультиварку, помешайте и жарьте овощи еще около 10 минут. Не повторяйте моей ошибки!

Картофельное азу с солеными Картофель вымыть, очистить и нарезать небольшими кусочками. Мелкими кубиками нарезаем огурцы или натираем крупной стороной терки и добавляем в подливку. Перемешайте и тушите на слабом огне не менее 40 минут.

Видео может отличаться от текстовой версии рецепта! Спустя минуты добавляем к мясу морковь, её обжариваем еще в течение 2 минут. Пока занимался овощами, бульон в кастрюле испарился, говядина стала мягкой.

В ту же сковородку, где обжаривалось мясо, наливаю еще пару ложек масла. Азу с картошкой в домашних условиях перед подачей можно украсить свежей зеленью. Морковь промываем в воде и очищаем от кожуры, нарезаем её не слишком тонкой соломкой.

Понравился пост? Подпишись на обновления блога по RSS wordpress insideRSS, RSS wordpress insideEmail или twitter wordpress insidetwitter! Aliexpress для Вас

комментарии (4) “Картофельное азу с солеными”

  • 1
    cauranga   09.10.2010

    Жаль, что сейчас не могу высказаться - опаздываю на встречу. Но освобожусь - обязательно напишу что я думаю.

  • 2
    megiretu   11.11.2010

    Как раз то, что нужно. Интересная тема, буду участвовать. Я знаю, что вместе мы сможем прийти к правильному ответу.

  • 3
    fligargarfa67   15.12.2010

    Я советую Вам.

  • 4
    sapoper   08.03.2010

    Конечно. И я с этим столкнулся. Можем пообщаться на эту тему. Здесь или в PM.

Оставить комментарий

(следующая статья) Вакансии правда кофе москва

Его мы будем подавать в качестве гарнира. Кладем в тарелки картофельное пюре, а сверху на него азу.

Свинину или говядину вымыть, просушить и нарезать небольшими кусками. Через пять минут добавляем огурцы, нарезанные тонкой соломкой или тертые на крупной терке. Из напитков можно подать красное крепленое вино, соки граната, винограда, яблока.

Поиск:
Последние посты
Лучшие статьи
Облако тегов
Скажи свое мнение!

В чем основные плюсы Wordpress?

Посмотреть результаты

Загрузка ... Загрузка ...
Проплаченное

© Май 2018 Wordpress Inside. Все права защищены.
Запрещено использование материалов сайта без согласия его авторов и обратной ссылки.

95 запросов за 2,118 секунд.